Denúncias contra comércios de alimentos crescem em Campinas, e falta de higiene e limpeza lideram ranking, diz Vigilância Sanitária
Em 2023, o órgão recebeu 912 denúncias, subindo para 992 no ano seguinte, segundo o órgão. Atacadista foi autuado durante fiscalização nesta terça-feira...
Em 2023, o órgão recebeu 912 denúncias, subindo para 992 no ano seguinte, segundo o órgão. Atacadista foi autuado durante fiscalização nesta terça-feira. Vigilância Sanitária de Campinas autua atacadista após constatar vestígios de ratos Dados da Vigilância Sanitária de Alimentos de Campinas (SP) apontam crescimento de 8,77% nas denúncias de irregularidades em estabelecimentos no município no ano passado. Em 2023, o órgão recebeu 912 denúncias, subindo para 992 no ano seguinte. Nos últimos dois anos, o assunto higiene e limpeza lidera o ranking dos principais mencionados em denúncias à Vigilância Sanitária. Ao todo, foram 621 denúncias realizadas. Em seguida, os assuntos que mais aparecem são de casos de alimentos estragados e intoxicação alimentar (613 denúncias), e presença de pragas (440 denúncias). Confira os números abaixo. Ranking dos principais assuntos das denúncias (2023 e 2024): Falta de higiene e limpeza - 621 denúncias Alimentos estragados / Intoxicação alimentar - 613 denúncias Presença de pragas (baratas, ratos, etc) - 440 denúncias Ausência de Boas Práticas de manipulação de alimentos - 265 denúncias Alimentos vencidos - 176 denúncias Alimentos sem procedência / Atividade Irregular - 127 denúncias Uma denúncia pode conter mais de um assunto, por isso a soma excede o total de reclamações. Denúncia leva a constatação de pragas Equipes da Vigilância autuaram o Tenda Atacado nesta terça-feira (4), depois de encontrar vestígios de ratos em prateleiras em uma unidade na cidade. A EPTV acompanhou a fiscalização e obteve imagens realizadas anteriormente, mostrando fezes e filhotes de ratos que estariam em uma caixa na empresa. 📲 Participe do canal do g1 Campinas no WhatsApp Depois de constatar a presença de pragas, a Vigilância isolou a área afetada e a empresa fez a limpeza imediatamente. O atacadista continua em funcionamento, mas responderá a processo administrativo. Em nota, a empresa informou que lamenta a ocorrência na loja e "que o processo de controle sanitário se encontra regular, respaldado por documentação pertinente". "A empresa ressalta que este foi um caso isolado pois faz frequentes atividades para evitar infestações. Além disso, reforçou imediatamente a limpeza de todas as gôndolas e racks de produtos. A rede preza pela saúde dos clientes e colaboradores e busca oferecer sempre a melhor experiência de compra", diz o comunicado. Uma prestadora de serviços que pediu para não ser identificada narrou o problema na unidade. "Primeiro, começou a aparecer fezes de ratos. Depois, um funcionário disse que viu um rato andando. Aí já foi encontrado em caixas de salgadinhos de doce de leite", contou. A gente vê clientes com crianças pegarem o produto, dá na mão da criança, põe na boca", completou a prestadora. Rodrigo Borges, ex-funcionário da loja autuada, já testemunhou situações parecidas. "Fui pegar uma caixa de amendoim e percebi que ela estava roída. Entre os produtos, achei uns dois, três filhotinhos andando", narra. Denúncia mostra ratos em caixa que estaria no hipermercado Arquivo Pessoal Locais mais denunciados Ainda de acordo com o órgão, os estabelecimentos mais denunciados são os mercados, que representam 35,61% do total de reclamações. Já os restaurantes possuem 28,62% das denúncias, seguidos de bares e lanchonetes, com 16,23%. Confira o ranking: Denúncias por tipo de estabelecimento (2023 e 2024): Mercados - 35,61% Restaurantes - 28,62% Bares e Lanchonetes - 16,23% Padarias - 8,35% Açougues - 5,62% Ambulantes - 2,57% Indústrias de Alimentos - 1,37 % Outros - 1,63% Como denunciar? Denúncias sobre irregularidades em estabelecimentos podem ser feitas pelo 156 (telefone) ou WhatsApp (19-2116-0156). "O bom é que a denúncia chegue no sistema da maneira mais detalhada possível", explica Maria Alice Codarin, chefe de setor da Vigilância Sanitária de Alimentos. "É importante que a pessoa, se puder, se identifique, conte o que aconteceu, com quem comeu no dia e quem mais teve sintomas. Quanto mais detalhada a denúncia, melhor é a avaliação do setor", completa. VÍDEOS: tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias sobre a região no g1 Campinas